Skip to content

10 načina da natjerate svoju obitelj na sirove obroke

  • by

Povrće! Strašni neprijatelj! Ako nemate problema natjerati svoju obitelj da jede puno povrća, daleko ste ispred igre. Voće je puno lakše jer je uglavnom slatkog okusa. Za većinu nas težak je zadatak osigurati svim članovima obitelji preporučenih 3 do 5 porcija povrća i 2 do 4 porcije voća. U većim obiteljima posao je teži jer postoji više osobnosti i osobnih ukusa s kojima se treba nositi. I za odrasle i za djecu, vrećica čipsa ili gotovo bilo koje druge brze hrane praktičnija je i ukusnija od tanjura brokule kuhane na pari ili naranče. Dakle… kako da postanemo kreativni i ubacimo više voća i povrća u prehranu naše obitelji? Kada sirovi obroci vaše obitelji čine 70 do 80 posto vaše prehrane, vaša je misija ispunjena.

1. Smoothie za doručak

Možete započeti dan uz smoothie. Možete dodati malo proteina u prahu i nemasni jogurt (možete pronaći recepte za izradu vlastitog jogurta ako pokušavate pobjeći od prerađene hrane). Možete koristiti kombinaciju voća i povrća, ali pripazite. Ako ispadne zeleno, vaša će ga djeca vjerojatno odbiti čak ni okusiti. Ukusno voće poput ananasa i jagoda i možda mrvica muškatnog oraščića prekriće okus povrća i pružiti ugodan izgled i okus djeci. Ako vam ne smeta korištenje prerađene hrane, možete ubaciti kuglicu smrznutog jogurta ili sladoleda. Djeca će se veseliti tom smoothiju za doručak.

2. Voće i povrće u sendvičima

Gotovo svi vole sendviče. Svježe kriške jabuke ili kriške banane umjesto želea na sendviču s maslacem od kikirikija zdravija su i ukusnija poslastica za ručak ili popodnevni međuobrok. Stavite zdravi sloj zelene salate, rajčice i krastavca na sendviče s piletinom ili puretinom. Sendvič s povrćem još je jedna dobra ideja; dokle god ima kruha i sira djeca vjerojatno neće ni primijetiti da jedu povrće. Vjerojatno će ih zaintrigirati hrskavost.

3. Probajte sušeno voće

Grožđice, čips od banane i ostalo sušeno voće idealno je za pakiranje u kutije za ručak za djecu ili u muževu aktovku. Također su dobre zobene pahuljice ili hladne žitarice. Umjesto zdjelice kokica ili čipsa na stol ispred TV-a, pokušajte staviti zdjelu trail mixa. Možda ćete htjeti uložiti u dehidrator ako ste zabrinuti oko posluživanja vaše obitelji prerađene hrane.

4. Pijte voće i povrće

Sjajan način da brzo započnete dan su sirovi obroci u čaši. Pripremite čašu svježeg soka od voća i/ili povrća za svakog člana obitelji odmah ujutro. Ako kupujete sok, trebali biste ga nabaviti iz odjeljka za hlađenje u trgovini i provjeriti sastojke. Dati svojoj obitelji sokove koji su krcati aditivima i konzervansima nije ništa bolje od davanja bezalkoholnih pića. Ako koristite sokovnik, možete pripremiti sokove od svježeg povrća i/ili voća sa svim netaknutim vitaminima i mineralima. Ne samo da možete opskrbiti svoju obitelj zdravim pićem, već možete stvoriti beskrajnu raznolikost okusa.

5. Pustite ih da naprave svoje

Imati veliku salatu za večeru nije nečuveno. Provedite malo vremena za rezanje raznog svježeg povrća. Napravite veliku zdjelu hrskave zelene salate i manje zdjelice drugog svježeg, šarenog povrća. Imajte na umu da su djeca po prirodi nervozna i ako im ne izgleda dobro, neće je ni pokušati pojesti. Neka onda svatko napravi svoju salatu. Također možete postaviti različite preljeve za salatu i krutone, a ako stvarno želite dati sve od sebe u području dobrog zdravlja, možete sami napraviti preljev za salatu i krutone. Prije nego što si napravite puno dodatnog posla, provjerite sastojke na pakiranjima u trgovinama. Kada provjeravate sastojke, možda ćete morati biti svjesni da će, kada proizvod sadrži manje od 0,05 grama bilo kojeg sastojka, taj sadržaj sastojaka biti zaokružen prema dolje i prikazan kao 0 grama.

6. Voće i povrće kao međuobroci

Jabuka je izvrstan zdrav međuobrok, ali priznajmo da jabuka nije ukusna, pogotovo djeci. Muževima i izbirljivoj djeci vjerojatno se jabuka neće baš svidjeti. Kriške jabuke s namazanim maslacem od kikirikija na vrhu dobar su način da jabuke ugurate u te trbuščiće. Dobre su i kriške jabuke s kockicama sira. Čak i narezano povrće posluženo s izborom umaka može potaknuti zanimanje za zdravije grickalice. Stabljike celera namazane s malo maslaca od kikirikija još su jedan dobar zdravi međuobrok.

7. Preljev od svježeg voća

Sladoled i smrznuti jogurt idealni su deserti. Isprobajte mjericu jedne od ovih smrznutih poslastica s puno kockica svježeg voća na vrhu. Ako imate djecu, svidjet će im se mnogi originalni okusi koje možete napraviti ako imate aparat za sladoled.

8. Napravite juhu od povrća

Nema ništa bolje od dobre, tople zdjele juhe na hladan dan. U njega možete ubaciti sve vrste povrća. Poslužite uz krekere ili vrući kruh s češnjakom. Sljedeći put kad budete pekli pečenje, držite kost u zamrzivaču i kad se spremate napraviti temeljac za juhu, gotovi ste. To može dobro doći i za aromatiziranje vaše juhe ako smanjujete konzumaciju mesa i ne želite zapravo imati komade mesa u njoj.

9. Uvedite novo voće i povrće

Možete biti jako kreativni i poslužiti voće i povrće na razne načine. Ali također želite zadržati interesantnost voća i povrća postupnim uvođenjem različitih okusa. Nar je voće koje će djeca vjerojatno voljeti. Krumpir nije nov, ali ga možete narezati na vrlo tanke ploške, malo premazati maslinovim uljem da se ne lijepi, koristiti razne začine i ispeći, napraviti zdravi, domaći čips od krumpira.

10. Uključite obitelj

Neka članovi vaše obitelji malo sudjeluju u odabiru voća i povrća sve dok su voljni poštivati ​​izbore drugih članova obitelji. Možda će čak uživati ​​pomažući vam u pranju i pripremi sve te strane hrane koju želite da počnu jesti. Možete dobiti svačiju suradnju jednostavnom tvrdnjom da oni koji ne sudjeluju nemaju pravo glasa o tome što se poslužuje.

Za kraj, sada kada svi jedu zdravo i uživaju u tome, pobrinite se da uvijek ima puno svježeg voća i povrća za međuobroke. Zapamtite da se sirovi obroci moraju sastojati od samo 70 do 80 posto sirovih namirnica. Prerađenu hranu treba svesti na minimum.