Skip to content

2 topla i izdašna obroka savršena za zimsko kampiranje

Ako ste iskusili kampiranje zimi, znate više nego itko drugi kako topao, ukusan obrok može učiniti razliku. Ali pripremanje i kuhanje hrane kada pada snijeg može biti težak posao. Imat ćete ograničeno vrijeme i resurse i zato biste trebali birati brze i jednostavne recepte.

Uz ove tople i izdašne zimske recepte za kampiranje, okus i udobnost nisu ugroženi iako se brzo i jednostavno pripremaju!

Topla Ramen juha u jednom loncu

Što trebaš:

  • 1/2 šalice soba rezanaca od heljde (ili ramen rezanaca po vašem izboru)

  • 4 kom. Sušene shiitake gljive

  • 1/2 šalice dehidrirane mljevene govedine

  • 1/2 šalice liofiliziranog povrća po izboru

  • 1 žlica soja umaka

  • 1 čajna žličica Sriracha

  • 1 žličica sezamovog ulja

  • Posolite po ukusu

Pripremite sve sastojke unaprijed kod kuće kako biste olakšali transport i kuhanje u kampu. Kod kuće pomiješajte sojin umak, Srirachu i sezamovo ulje u maloj posudi s poklopcem. Stavite rezance, gljive, meso i povrće u zasebne zatvarače.

Kada budete spremni kuhati u kampu, napunite lonac s 2 šalice vode. Dodajte rezance, gljive i povrće u lonac i zakuhajte. Kuhajte dok rezanci ne omekšaju, oko 5 minuta. Umiješajte mljevenu govedinu i umak i maknite s vatre.

Ostavite da se ohladi par minuta prije konzumiranja.

Vegetarijanski čili uz logorsku vatru

Što trebaš:

  • 1 3/4 šalice crnog graha

  • 1 3/4 šalice graha

  • 1 3/4 šalice rajčice narezane na kockice

  • 1 konzerva chipotle paprike, očišćene od sjemenki i narezane na male komadiće

  • 1 limenka (12 oz) piva

  • 1 luk, narezan na ploške

  • 1 žlica ulja

  • 1 žličica češnjaka u prahu

  • 1 žličica kumina

  • 1 manji avokado (za preljev), oguljen i narezan na ploške

  • Sir (za preljev)

  • Posolite po ukusu

U loncu na logorskoj vatri ili roštilju zagrijte ulje i pirjajte luk 5 minuta ili dok ne omekša. Dodajte crni grah, grah, rajčice i pivo. Začinite češnjakom u prahu i kuminom. Dodajte željenu količinu chipotle paprike.

Chilli kuhajte 20-25 minuta na srednjoj vatri. Kad je gotovo, maknite s vatre. Na vrh stavite komade avokada i sir. Po potrebi dodajte soli.

Najbolje poslužiti toplo.

Kad kampirate zimi, zaslužujete samo dobru hranu za održavanje razine energije i borbu protiv nemilosrdne hladnoće. Probajte bilo koji od ovih toplih i izdašnih obroka savršenih za zimsko kampiranje!