Skip to content

3 jednostavna recepta za lonce s izvrsnim okusom

Budući da je poznato da spora kuhala meso čine mekim i sočnim, a povrće održavaju svježim i hrskavim, dokazano je da jela kuhana u zemljanoj posudi imaju izvrstan, aromatičan okus – savršeno kada želite nešto ukusno, ali zapravo nemate previše vremena provesti u kuhinji.

Skuhajte ova 3 jednostavna recepta za lonac i nećete požaliti:

Švicarski odrezak od rajčice za sporo kuhanje

Što trebaš:

  • Švicarski odrezak od 1/2 kilograma (debljine 3/4 inča)
  • 1 manja glavica luka, tanko narezana
  • 1 konzerva umaka od rajčice
  • Sol i mljeveni crni papar po ukusu

Stavite luk u sporo kuhalo. Švicarski odrezak prerežite na pola i začinite solju i crnim paprom. Stavite odrezak na luk u laganom kuhalu i prelijte meso umakom od rajčice. Poklopite i kuhajte 8 do 10 sati. Najbolje poslužiti uz pire krumpir i rižu.

Ukusna španjolska riža u loncu

Što trebaš:

  • 1/4 kilograma mljevene glave
  • 1 manja glavica luka sitno nasjeckana
  • 1 šalica umaka od rajčice
  • 1/2 šalice vode
  • 1/3 šalice nasjeckane zelene paprike
  • 1/4 šalice sirove prerađene riže dugog zrna
  • 1/2 žličice Worcestershire umaka
  • 1/2 žličice čilija u prahu
  • Posolite po ukusu

U tavi na srednje jakoj vatri kuhajte mljeveni dio dok ne porumeni, otprilike 5 do 7 minuta. Stavite kuhano meso u sporo kuhalo, a zatim dodajte luk, umak od rajčice, vodu, zelenu papriku, rižu dugog zrna i Worcestershire umak. Začinite smjesu čilijem u prahu i soli. Promiješajte da se sastojci dobro sjedine. Poklopite i kuhajte 8 do 12 sati na laganoj vatri.

Sporo kuhana piletina sa zelenom salsom

Što trebaš:

  • 1 kilogram tomatillosa bez ljuski
  • 3/4 kilograma pilećih bataka
  • 4 češnja češnjaka, nasjeckana
  • 1 luk, narezan na četvrtine
  • 2 poblano čilija, bez peteljki i sjemenki
  • Sok od 1/2 limete
  • 1/2 šalice pilećeg temeljca
  • 1/2 šalice nasjeckanog svježeg cilantra
  • 1 žlica uljane repice
  • 1 žlica kukuruznog škroba
  • 1/2 žlice sušenog origana
  • 1 žličica košer soli
  • 1/4 žličice mljevenog crnog papra

U zdjeli pomiješajte rajčice, češnjak, luk, poblano čili i ulje repice. Baciti na kaput. Kuhajte na prethodno zagrijanoj pećnici 10 do 12 minuta. Stavite smjesu u blender ili procesor hrane. Dodajte sok limete, pileći temeljac, cilantro, kukuruzni škrob, origano, sol i papar u blender. Pokrijte i miješajte dok ne postane glatko. Stavite pileće batake u sporo kuhalo i prelijte piletinu zelenom salsom. Kuhajte 4 sata na laganoj vatri.

Želite izvanredan obrok uz minimalan trud? Kuhajte ove jednostavne recepte za lonce!