Skip to content

3 recepta za šarene salate koji će vam sigurno uljepšati dan

  • by

Zdjelica svježe zelene salate idealan je svakodnevni međuobrok. Međutim, korištenje uobičajenog zelenila i preljeva može lako učiniti da izgleda i okusi bljutavo. Podignite svoje salate na viši stupanj i odlučite se za ove ukusne recepte koji su puni boja!

Dugina salata s preljevom od ružine vodice

Što trebaš:

  • 4 velike rajčice, nasjeckane

  • 1 krastavac, nasjeckan

  • 1 glavica crvenog luka nasjeckana

  • 1 manja zelena paprika, nasjeckana

  • 1/2 šalice nasjeckanih sušenih rajčica

  • 1 žlica nasjeckane svježe metvice

  • 2 žličice crvenog vinskog octa

  • 2 žličice vode

  • 1 žličica ružine vodice

  • Sol i mljeveni crni papar po ukusu

U velikoj zdjeli pomiješajte metvicu, crveni vinski ocat, vodu, ružinu vodicu, sol i mljeveni crni papar dok smjesa ne postane glatka. U posebnoj velikoj zdjeli pomiješajte rajčice, krastavce, luk, papriku i rajčice. Prelijte preljev od ružine vodice preko voća i povrća i promiješajte da se ravnomjerno prekrije. Poslužite odmah.

Zelena salata od trobojne tjestenine

Što trebaš:

  • 1 velika glavica brokule, narezana na cvjetiće

  • 2 šalice preljeva za salatu u talijanskom stilu

  • 1 1/4 šalice američkog sira narezanog na kockice

  • 1 kilogram trobojne spiralne tjestenine (nekuhane)

Kuhajte tjesteninu u velikom loncu kipuće i lagano posoljene vode 8 do 10 minuta dok ne postane al dente. Ocijedite i ostavite da se ohladi nekoliko minuta. Stavite tjesteninu u veliku zdjelu za posluživanje i pospite cvjetićima brokule, preljevom u talijanskom stilu i rehidriranim američkim sirom. Poslužite odmah.

Šarena salata od graha na meksički način

Što trebaš:

  • 1 glavica crvenog luka nasjeckana

  • 1 nasjeckana zelena paprika

  • 1 crvena paprika, nasjeckana

  • 1 češanj češnjaka, zgnječen

  • 1 3/4 šalice crnog graha, ispranog i ocijeđenog

  • 1 3/4 šalice cannellini graha, ispranih i ocijeđenih

  • 1 3/4 šalice graha, ispranih i ocijeđenih

  • 1 1/4 šalice smrznutog kukuruznog zrna

  • 1/2 šalice maslinovog ulja

  • 1/2 šalice crvenog vinskog octa

  • 1/4 šalice nasjeckanog svježeg cilantra

  • 2 žlice svježeg soka od limete

  • 2 žlice bijelog šećera

  • 1 žlica svježeg soka od limuna

  • 1 žlica soli

  • 1/2 žlice mljevenog crnog papra

  • 1/2 žlice mljevenog kima

  • 1/2 žličice čilija u prahu

  • Malo umaka od ljutih papričica

Pomiješajte 3 vrste graha, zelenu papriku, crvenu papriku, zrna kukuruza i luk u velikoj zdjeli. Staviti na stranu. U zasebnoj posudi umutite češnjak, maslinovo ulje, crveni vinski ocat, cilantro, sok limete, bijeli šećer, limunov sok, sol, crni papar, kumin, čili u prahu i umak od ljutih papričica. Prelijte smjesu preko povrća i promiješajte da se dobro prekrije. Poslužite odmah.

Sada možete zaboraviti salate dosadnog izgleda i tužnog okusa! Isprobajte ove zdrave, šarene i ukusne recepte koji će zasigurno zadovoljiti vaš apetit!