Skip to content

3 ukusna recepta za logorsku vatru u jednom loncu

Kada kampirate, idealno je odabrati obroke koji se lako pripremaju i kuhaju. Što je još važnije, trebali biste također pripremati zasitne obroke koji će vam dati energiju za sve aktivnosti na otvorenom. Tu dolazi ljepota obroka u jednom loncu – moći ćete napraviti obilan recept koji vam neće oduzeti previše dragocjenog vremena za kampiranje.

Isprobajte ove ukusne recepte za logorsku vatru u jednom loncu:

Lagani bezobrazni špageti

Što trebaš:

  • 1/2 kg. mljevena junetina, po mogućnosti nemasna

  • 1 glavica luka nasjeckana

  • 3 češnja češnjaka, nasjeckana

  • 3 1/2 šalice zgnječenih rajčica

  • 2 šalice goveđe juhe

  • 1 šalica tjestenine za špagete, prelomljene na pola

  • 1 šalica umaka od rajčice

  • 1/2 šalice paste od rajčice

  • 2 žlice ulja za kuhanje

  • 1 žličica sušenog bosiljka

  • 1 žličica sušenog origana

  • 1 prstohvat listića crvene paprike

  • Svježi peršin, nasjeckani (za ukras)

Zagrijte ulje u velikom loncu iznad vrućeg ugljena na logorskoj vatri. Pirjajte luk dok ne omekša, a zatim i češnjak. Kuhajte 1 minutu pa dodajte mljevenu junetinu. Kuhajte 5-7 minuta ili dok ne bude kuhano. Umiješajte goveđu juhu, umak od rajčice i pastu od rajčice. Zakuhajte. Dodajte tjesteninu i kuhajte, nepoklopljeno, dok tjestenina ne postane al dente, oko 10 minuta.

Maknite s vatre. Prebacite u zdjelice za posluživanje i pospite svaku zdjelicu svježim peršinom prije posluživanja.

Tava za doručak na logorskoj vatri u jednom loncu

Što trebaš:

  • 1/4 kg. narezanu slaninu

  • 1/2 luka nasjeckanog

  • 6 jaja, istučenih

  • 4 šalice krumpira, oguljenih i narezanih na kockice

  • 1 šalica nasjeckanog cheddar sira

U tavi od lijevanog željeza kuhajte slaninu do željene pečenosti na sporo gorućem ugljenu logorske vatre. Izvadite iz tave i ostavite sa strane. Kuhajte luk i krumpir na vrućoj masnoći od slanine, oko 10-12 minuta, ili dok krumpir ne omekša.

Vratite slaninu u tavu pa dodajte jaja. Kuhajte dok se jaja ne stvrdnu, oko 2-3 min. Maknite s vatre i pospite cheddar sirom. Ostavite da se otopi prije posluživanja.

Logorska vatra Beef Stroganoff

Što trebaš:

  • 1/2 kg. nemasna mljevena govedina

  • 1/2 žutog luka nasjeckanog

  • 2 češnja češnjaka

  • 4 šalice goveđe juhe

  • 1 1/2 šalice cremini gljiva

  • 1 šalica rezanaca od jaja

  • 1/3 šalice kiselog vrhnja

  • 3 žlice brašna

  • 2 žlice maslaca

  • 2 žlice Worcestershire umaka

  • 2 žličice suhe majčine dušice

  • Posolite i popaprite po ukusu

U velikoj tavi ili loncu na sporo gorućem ugljenu na logorskoj vatri otopite maslac, a zatim pirjajte gljive 3 minute. Dodajte luk i češnjak i kuhajte dok ne omekšaju. Umiješajte mljevenu govedinu i kuhajte dok ne porumeni i kuha se.

Dodajte brašno, goveđu juhu, Worcestershire, rezance i timijan. Promiješajte i ostavite da se kuha dok se rezanci ne skuhaju. Kad je kuhano dodajte kiselo vrhnje i zagrijavajte 2 min. Najbolje poslužiti odmah.

Isprobajte ove ukusne recepte za logorsku vatru u jednom loncu na svom sljedećem putovanju!