Skip to content

4 ideje za visokoproteinski obrok

Proteinski obroci ne znače samo meso! Mnogo povrća ima vrlo visok sadržaj proteina. Ugljikohidrate ćete unijeti i u povrće, ali nerafinirani ugljikohidrati su dobri za vas.

To je veliki izvor energije. Ugljikohidrati koje treba izbjegavati su rafinirani škrob i šećeri.

Dobar obrok baziran na proteinima uključivat će malo mesa, ribe ili peradi. Bit će i graha i njihove rodbine; crnooki grašak i slanutak (garbanzo grah).

Također će biti uključeno dobro zeleno povrće, zelje i fini banana split za desert (ha ha, lagao sam o desertu).

Evo lijepog menija za doručak:

  • Odrezak od fileta, 4 unce, pečen na žaru (moj srednje pečen).
  • Jaja, 2 poširana.
  • Tost od kruha od proklijalih žitarica s prirodnim namazom od kikiriki maslaca.
  • Kompot od svježeg voća (bez rafiniranog šećera).
  • Shake s visokim sadržajem proteina u prahu sa sirovim mlijekom i malo lokalno proizvedenog meda.

Puno proteina i “dobrih” ugljikohidrata. Vjerojatno manje kalorija od Big Maca i puno bolje za vas. Odličan početak dana.

Što kažete na ovo za jelovnik za ručak:

  • Odrezak tune na žaru, 4 unce.
  • Brokula, kuhana na pari
  • Umak od sira (za brokulu)
  • Zelena salata s rajčicama
  • Visokoproteinski napitak u prahu sa sirovim mlijekom i malo meda.

Što kažeš na ovo za večeru:

  • Chili con Carne; Nemasna govedina (90%), crveni grah, rajčica, kumin, čili u prahu, sol i papar, sjeckani jalapenos, voda
  • Kelj salata (sa kiselim vrhnjem, ne majonezom i malo grožđica)
  • Visokoproteinski napitak u prahu sa sirovim mlijekom i malo meda.
  • Desert – zdjelica svježeg voća.

Ovo su samo primjeri kako možete pripremiti visokoproteinski obrok. Evo još jednog:

  • Odrezak tune na žaru – 4 unce
  • Brokula kuhana na pari – 1/2 šalice Mrkva kuhana na pari – 1/2 šalice
  • Vrtna salata – preljev od ulja i octa
  • High Protein shake – proteinski prah sa sirovim mlijekom i malo meda

Postoji mnogo ukusnih visokoproteinskih obroka koje možete pripremiti ili naručiti s jelovnika u svom omiljenom restoranu.

Kako sve više i više ljudi postaje svjesno zdrave prehrane, restorani nude sve veći izbor zdrave hrane.

I majke, znam da je makarone sa sirom lako napraviti i čini se da ih vaša djeca vole, ali znate li što radite njihovim tijelima?

Kako bi bilo da odaberete zdrav kruh umjesto nehranjivog, nezdravog, bezukusnog bijelog kruha? Probajte neki kruh od proklijalih žitarica, umjereno su zdravi i hranjivi.

Evo nekih drugih zdravih izbora za vaše jelovnike bogate proteinima:

  • Losos – svježe ili konzervirane. Pokušajte napraviti kolače od lososa s malo nasjeckanog luka, (jako) malo krušnih mrvica i jajeta. Ispecite ih i poslužite s umakom od kiselog vrhnja i kopra.
  • Tuna – konzervirana salata od tunjevine i jaja s nasjeckanim lukom, nasjeckanim celerom, slatkim okusom kiselih krastavaca i kiselim vrhnjem.
  • Piletina – prsa ili zabatke bez kože, propirjajte na maslinovom ulju s lukom i češnjakom. Zapržite s obje strane, a zatim pospite mljevenom rajčicom, origanom i bosiljkom, poklopite i kuhajte 45 minuta. Dodajte 1/2 šalice crnog vina za dodatni okus.
  • Pureća prsa – Lagano začinite i pecite u pećnici ili na roštilju na neizravnoj toplini.
  • Cajun juha od deset graha – Koristite prethodno zapakirane suhe mahune i prokuhajte ih u vodi sa nasjeckanim lukom i češnjakom. Dodajte izrezanu piletinu; na početku kuhanja ako je sirovo ili pred kraj ako je kuhano.
  • jaja – pripremite omlet ili fritaju s lukom, gljivama i malo sira. Za pahuljasti omlet svakako ubacite puno zraka.

Nije teško smisliti ukusna, hranjiva jela u kojima dominiraju proteini. Kombinirajte visokoproteinsko glavno jelo sa zdravim prilozima poput svježeg povrća, vrtne salate i proteinskog shakea.