Skip to content

8 bezbolnih načina za smanjenje ugljikohidrata

Atkinsova dijeta je 2004. godine postigla status vrhunske mode, i iako su je od tada zamijenili moderni novi načini mršavljenja, imala je trajan utjecaj na to kako ljudi gledaju na mršavljenje. Atkins je preporučio osobama koje su na dijeti da smanje unos ugljikohidrata. Ali to može biti teže nego što zvuči. Evo nekoliko jednostavnih načina za izbacivanje ugljikohidrata iz prehrane bez žrtvovanja svih vaših omiljenih namirnica.

1. Izgubite sok – voćni sok nije tako zdrav kao što su ljudi nekoć mislili. Nedostaje mu vlakno cijelog voća, a čak je i 100% voćni sok krcat šećerom i ugljikohidratima. Izbacivanje voćnog soka iz prehrane može eliminirati izvor ugljikohidrata na koji možda niste niti pazili.

2. Izrežite koru – dok je pizza nedvojbeno ukusan užitak, većina kora za pizzu bogata je rafiniranim bijelim brašnom, koje je glavni prijestupnik ugljikohidratima. Ako ne možete odoljeti pizzi, radije se odlučite za varijantu s tankom korom nego za duboku posudu. Još uvijek možete dobiti svoj umak od sira i rajčice bez unosa toliko ugljikohidrata.

3. Zamotajte – žrtvovanje sendviča i hamburgera jedna je od najtežih stvari kod smanjenja ugljikohidrata. Ali ako “razmišljate izvan peciva”, još uvijek možete uživati ​​u mnogim okusima koje volite, samo u niskim ugljikohidratima. Rješenje? Zamijenite pecivo na svom hamburgeru ili kruh na svom sendviču s puretinom. Drastično ćete smanjiti sadržaj ugljikohidrata, a i dalje ćete imati što uhvatiti.

4. Zamijenite svoje špagete – spiralizator je kuhinjski izum za koji niste ni znali da vam treba – i šokantno je pristupačan, a mnogi koštaju ispod 30 USD. Ova zgodna naprava može pretvoriti tikve, tikvice i drugo povrće s malo ugljikohidrata u špagete (ili druge oblike), čineći izvrsnu zamjenu za onu tjesteninu s ugljikohidratima koju propuštate jesti.

5. Zamijenite svoju rižu – Riža je, kao i tjestenina, škrob bogat ugljikohidratima koji je sveprisutan u mnogim kuhinjama. Ali ne morate se potpuno odreći kineske ili indijske hrane samo zato što brojite ugljikohidrate. Pokušajte dodati rižu cvjetaču. Ima sličnu teksturu i moć upijanja, a kad je napunjen curryjem ili govedinom od brokule, jedva ćete primijetiti razliku.

6. Zamijenite čips – čips je jedan od onih zalogaja kojih se jako teško odreći. Ako žudite za hrskanjem, probajte čips od kelja, koji nudi istu grickalicu s manje ugljikohidrata i niz drugih zdravstvenih prednosti. Možete čak i napraviti svoj vlastiti tako da nasjeckani kelj stavite u maslinovo ulje, odvojite listove na lim i stavite ih u pećnicu dok ne postanu hrskavi.

7. Uzmite proteine ​​za doručak – čak i zdrave žitarice za doručak poput granole i zobenih pahuljica bogate su ugljikohidratima. Ali ako dan započnete proteinima, posebice jajima, nećete ustati na krivu nogu. Konzumiranje proteina rano tijekom dana također pokreće vaš probavni sustav i pomaže vam da počnete sagorijevati masnoću dok vježbate.

8. Preskočite škrob – Iako vam je povrće potrebno da biste ostali zdravi na svojoj dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata, trebali biste izbjegavati vrste škroba. Krumpir je očito zabranjen, ali i slatki krumpir, iako je inače zdrav. Ostalo potajno škrobno povrće uključuje mrkvu, grašak i kukuruz. Sljedeći put kada vam zatreba dodatak od povrća ili želite nešto dodati salati, posegnite za malom paprikom, brokulom, šparogama ili artičokama.

I paleo i keto dijeta zauzimaju stranicu Atkinsove knjige predlažući da smanjite unos ugljikohidrata. Ako slijedite jednu od ovih dijeta ili mnoge druge koje preporučuju smanjeni unos ugljikohidrata, gornji savjeti vam mogu pomoći!