Skip to content

Brza i jednostavna jela za kuhanje u posudi za cijelu obitelj

Nema ništa bolje od uživanja u ukusnom domaćem obroku s ljudima koje volite. Ako želite skuhati nešto posebno za cijelu obitelj za ručak ili večeru, izvadite svoj štednjak i pustite ga da učini svoju čaroliju. Započnite s bilo kojim od ovih brzih i jednostavnih jela za kuhanje!

Artičoka i govedina na mediteranski način

Što trebaš:

  • 1 kilogram dinstane govedine

  • 4 češnja češnjaka nasjeckana

  • 1 luk, narezan na kockice

  • 1 list lovora

  • 1 limenka srca artičoke, ocijeđena i prepolovljena

  • 1 limenka rajčice narezane na kockice

  • 1 konzerva umaka od rajčice

  • 4 šalice goveđe juhe

  • 1 žlica ulja od sjemenki grožđa

  • 1 žličica sušenog bosiljka

  • 1 žličica sušenog origana

  • 1 žličica suhog peršina

  • 1/2 žličice mljevenog kima

U loncu na srednje jakoj vatri zagrijte ulje sjemenki grožđa i pecite govedinu 2 do 3 minute sa svake strane ili dok ne porumeni. Stavite pečenu govedinu u sporo kuhalo zajedno s češnjakom, lukom i srcima artičoka. Umiješajte lovorov list, goveđu juhu, rajčice i umak od rajčica pa začinite bosiljkom, origanom, peršinom i kuminom. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 7 sati.

No Refry Prženi grah

Što trebaš:

  • 1 glavica luka oguljena i prepolovljena

  • 1/2 svježe jalapeno papričice, bez sjemenki i nasjeckane

  • 9 šalica vode

  • 3 šalice suhog pinto graha, ispranog

  • 2 žlice mljevenog češnjaka

  • 5 žličica soli

  • 1 3/4 žličice svježe mljevenog crnog papra

  • 1/8 žličice mljevenog kima

Stavite luk, jalapeno papar, pinto grah i češnjak u lonac. Začinite solju, crnim paprom i kuminom. Dodajte vodu u lonac i promiješajte da se sastojci dobro sjedine. Poklopite i kuhajte 8 sati na visokoj temperaturi, dodajući još vode po potrebi. Kada je spreman, procijedite pinto grah i sačuvajte tekućinu. Zgnječite grah, dodajući malo sačuvane tekućine da postignete željenu gustoću.

Ukusna piletina Adobo

Što trebaš:

  • 1 1/2 kilogram cijelog pileta, narezanog na komade

  • 8 češnja češnjaka, zgnječenog

  • 1 slatki luk, narezan na ploške

  • 3/4 šalice soja umaka s niskim sadržajem natrija

  • 1/2 šalice octa

Pomiješajte češnjak, luk, soja umak i ocat u zdjeli. Promiješajte da se sastojci dobro sjedine. Stavite komade piletine u sporo kuhalo, a zatim sve prelijte mješavinom soja umaka. Poklopite i kuhajte 6 do 8 sati na laganoj vatri. Najbolje poslužiti preko kuhane riže.

Ova brza i jednostavna jela za kuhanje savršen su izbor ako želite iznenaditi i impresionirati svoju obitelj domaćim i izdašnim obrokom – sigurno će im se svidjeti!