Skip to content

Brzi i jednostavni recepti za čili uz logorsku vatru koje ćete isprobati na sljedećoj avanturi na otvorenom

Čili je glavna namirnica za kampiranje jednostavno zato što je ukusno i jednostavno jelo. Lako se priprema i kuha, hrani puno i što je još važnije, lako se može modificirati prema vašim željama (može biti jako ljuto ili ne, može biti vegansko itd.).

Najbolje od svega, najbolje je uživati ​​uz logorsku vatru i predstavlja ispunjenu večeru. Isprobajte ove brze i jednostavne recepte za čili uz logorsku vatru na svojoj sljedećoj avanturi na otvorenom!

Easy Five Može čili

Što trebaš:

  • 1 konzerva crnog graha, ocijeđenog

  • 1 konzerva crvenog graha, ocijeđenog

  • 1 konzerva chipotle paprike u adobo umaku

  • 1 limenka rajčice narezane na kockice

  • 1 limenka piva, po mogućnosti lager

  • 1 srednja glavica luka, nasjeckana

  • 1 žlica maslinovog ulja

  • 2 žličice morske soli

  • 1 žličica kumina

  • 1 žličica češnjaka u prahu

  • Vaš izbor nadjeva (sir, luk ili avokado)

Izvadite chipotle paprike iz konzerve, adobo umak ostavite. Prije sjeckanja uklonite sjemenke i rebra.

Zagrijte maslinovo ulje u velikoj pećnici na logorskoj vatri. Kuhajte luk dok ne omekša, a zatim dodajte crni grah, mahune, nasjeckanu papriku, adobo umak, rajčice (sa sokovima), pivo, morsku sol, kumin i češnjak u prahu. Promiješajte da se sastojci dobro sjedine.

Kuhajte dok se chilli ne zgusne, oko 20 minuta. Maknite s vatre, stavite dodatke po želji i poslužite!

Ukusan vegetarijanski čili

Što trebaš:

  • 1 konzerva crnog graha, ocijeđenog i ispranog

  • 1 limenka graha, ocijeđenog i ispranog

  • 1 konzerva pinto graha, ocijeđena i isprana

  • 1 velika konzerva pečenih rajčica

  • 2 mrkve oguljene i sitno nasjeckane

  • 1 crvena paprika, nasjeckana

  • 1 glavica luka nasjeckana

  • 3 češnja češnjaka, nasjeckana

  • 1 jalapeno, sitno nasjeckan

  • 3 šalice juhe od povrća

  • 3 žlice čilija u prahu

  • 1 žlica maslinovog ulja

  • 1 žlica paste od rajčice

  • 1 žlica kumina

  • Sol i mljeveni crni papar po ukusu

Na vrućem ugljenu zagrijte maslinovo ulje u velikom loncu. Pirjajte mrkvu, papriku i luk dok ne omekšaju, oko 5 minuta. Umiješajte češnjak i jalapeno i kuhajte još 1 minutu. Ulijte pastu od rajčice, zatim dodajte crni grah, grah, bob, rajčicu i juhu od povrća. Začinite čilijem u prahu, kuminom, soli i paprom.

Pustite da zakipi pa smanjite vatru. Pustite da lagano kuha 20-30 minuta. Poslužite odmah.

Chilli je također savršeno jelo za uživanje na kampiranju tijekom hladnijih sezona. Samo skuhajte bilo koji od ovih brzih i jednostavnih recepata za čili na logorskoj vatri i sigurno ćete imati zadovoljavajući obrok!