Skip to content

Čar jednostavnog rižinog kheera kao pudinga poslije jela u zimskim večerima

Najosnovniji deserti uvijek su najotmjeniji i najzdraviji. Zapravo, ništa se ne može usporediti sa šarmom jednostavnog kheera od riže kao pudinga nakon obroka u zimskim večerima.

Pravljenje kheera moglo bi biti zamorno. Ali ako odlučite proći kroz ovaj recept, otkrit ćete da je indijski puding od riže stvarno jednostavan za napraviti!

Ovo je recept za instant Rice Kheer i ne traje dulje od 5-7 minuta za pripremu.

Pa što čekaš? Ideja za sljedeći odličan recept za desert je upravo ovdje. Možete pripremiti rižin kheer kada primate goste ili ga čak poslužiti svojoj obitelji nakon večere.

Vaši će gosti sigurno biti oduševljeni pudingom, a komplimenti će vas sigurno dočekati!

Mithai

Rice Kheer

Vrijeme pripreme 5 minuta

Vrijeme kuhanja 15 minuta

Služi 4

SASTOJCI

1 šalica kuhane riže

2 šalice mlijeka

1/3 šalice kondenziranog mlijeka

1/2 žličice kardamoma (elaichi) u prahu

1 žličica gheeja

ZA GARNIRU

4 do 6 indijskih oraščića

Idemo sada otkriti recept za ‘Rice Kheer’ (slatka kaša od riže).

Trebamo rižu, mlijeko, šećer, kondenzirano mlijeko, kardamom u prahu, bademe, listiće pistacija i malo pročišćenog maslaca.

Prvo u vruću tavu ulijte mlijeko.

Zatim ćemo u mlijeko dodati kuhanu rižu.

Riža mora biti mirisna kada pripremamo rižin kheer.

Možete odabrati Basmati ili Nagmohar. Sve što je dostupno treba namirisati.

Tijekom kuhanja dodavat ćemo šećera po ukusu.

Dok dodajemo šećer, moramo zapamtiti da kondenzirano mlijeko također sadrži šećer.

Zato stavite šećer u skladu s tim inače će postati preslatko.

Kada se smjesa zgusne, dodati ćemo kondenzirano mlijeko.

Ovo će zgusnuti ‘Kheer’.

U ovom receptu pravimo ‘Kheer’ koristeći kuhanu rižu. Ali druga metoda uključuje kuhanje riže u samom mlijeku.

Na taj način se mlijeko zgusne dok se riža kuha. Lijepo je i tako.

Ali ovaj način je instant. Potrebno je samo oko 5-7 minuta.

Naš ‘Kheer’ je gotov.

Pripremite vodu sa šafranom i sada je dodajte u smjesu.

Kesar (šafran) zaista u velikoj mjeri doprinosi okusu i okusu svakog slatkog jela!

Rice Kheer je spreman. Možemo uzeti u zdjelu.

Pospite ga s malo kardamoma u prahu, a zatim listićima badema i pistacija.

Kheer je sada spreman za posluživanje!