Skip to content

Koliko je dobra veganska prehrana?

Pođite sa mnom dok istražujem prednosti potpunog vegetarijanstva umjesto držanja tradicionalne prehrane s mesom i povrćem. U posljednje vrijeme pojavila se zabrinutost nakon što je moja sestra umrla od raka gušterače prije nekoliko godina i nakon što je na mojoj gušterači pronađena skupina cista. Neki neobjašnjivi bolovi i starenje upozorili su me da se ne držim svojih normalnih navika, posebno u vezi s hranom.

Prije nekoliko godina moja sklonost povrću i voću natjerala me da isplaniram svoj vrt tako da u njemu budu stabla voća i mjesta za njihov uzgoj. Vježbanje u obavljanju dužnosti održavanja ovih stvari dodatno je poboljšalo moj režim.

Međutim, u posljednje vrijeme previše vremena provodim sjedeći i pišući, pogotovo sada kada je zima na južnoj hemisferi. To je uzelo danak na moje tijelo i svjestan da je nedostatak tjelovježbe recept za rak i druge zdravstvene probleme odlučio sam.

Što mogu učiniti da spriječim neželjene bolesti poput raka? Nakon što smo upravo napisali članak o kolorektalnom raku, jedna od prvih stvari koja iskače jest učinak crvenog mesa na tijelo. To je nešto što se ponovno uvuklo u moju prehranu tijekom posljednjih nekoliko mjeseci i sada mi se čini kao otrov. Možda je veganska prehrana odgovor. Evo što je do sada otkriveno.

Prema nekim istraživačima preporuča se biljna prehrana jer kalorije crpimo iz proizvoda baziranih na žitaricama, voća i povrća. Oni tvrde da je 70% svih bolesti, uključujući jednu trećinu svih karcinoma, povezano s prehranom. Također tvrde da vegetarijanska prehrana smanjuje rizik od pretilosti, bolesti koronarnih arterija, visokog krvnog tlaka i nekih vrsta raka.

Popis raka koji se može spriječiti uključuje rak debelog crijeva, dojke, prostate, želuca, pluća i jednjaka. Njegov sadržaj niske masnoće također može preokrenuti stanja, poput onih povezanih sa srcem. U mojoj dosadašnjoj prehrani nema unosa šećera ili soli osim onoga što je u nekim namirnicama.

S manje životinjskih masnoća i kolesterola ima više vlakana i proizvoda bogatih antioksidansima, a za mene to znači bolji imunološki sustav u cijelosti. Zaključak je zašto ne početi s veganskom prehranom danas? Sljedeća stvar je pronaći neke dobre recepte koji će mi pomoći na mom putu.

Svakome tko je pretio ili pati od bilo kojeg od stanja spomenutih u ovom članku najbolje se savjetuje da pokuša prijeći s životinjskih na biljne obroke. Na taj način mogu sami vidjeti kakav učinak postižu. Nema se što izgubiti, a za mene, barem, može se sve dobiti.