Skip to content

Kostarika – utočište za iscjeljivanje i avanturu za veganske sirove hrane

Kao veganskom sirovojedstvu, može biti izazovno pronaći egzotična odredišta za putovanja koja bi lako zadovoljila potrebe, a kamoli pronaći personalizirane, kvalitetne i prilagođene usluge koje zadovoljavaju različite stilove života i želje. Imati zadovoljstvo i bezbrižnost da možete jesti, opustiti se i igrati bez brige o tome kako stvoriti iskustvo koje želite je neprocjenjivo. Budući da egzotično putovanje može biti teško za uživanje u sirovoj kuhinji, lijepo je znati da se još uvijek može provesti sjajan avanturistički bijeg u tropskom blaženstvu dok uživate u dijetnoj gozbi po izboru. Costa Rica nudi sve to, a Dominical’s Waterfall Villas, smještene na imanju od 14 hektara u tropskoj prašumi Baru, pravi su dragulj za stvaranje savršenog odmora po pristupačnim luksuznim cijenama.

Waterfall Villas ili Cascadas Farallas, kako je poznato na španjolskom što znači slapovi isklesani u stijenama, ekskluzivno je eko-prenoćište specijalizirano za personalizirane usluge, prilagođene pakete i iscjeljujuća putovanja organske sirove, veganske i vegetarijanske kuhinje. Smješteno samo deset minuta vožnje od grada Dominical Beach i unutar trideset minuta vožnje do pet nacionalnih parkova, ovo butik wellness i romantično odmaralište nudi opuštajući, zeleni smještaj usred egzotične prašume i vlastitih privatnih slapova.

Arhitektura nadahnuta tropskim balijskim stilom i Feng Shui prožimaju ovaj vrtni raj koji je stvoren iz sna da “unese vrt u kuću” i ponudi svoj ležerni luksuz kao dom daleko od doma svima onima koji uđu u ovo gostoljubivo mjesto prebivalište. Zajedno sa slapovima na licu mjesta, pješačkim stazama, fontanom s koi jezercem i otvorenim prostorom za udisanje bujnih, svježih mirisa i znamenitosti prašume, ovo je utočište lijepo i svjesno izgrađeno kako bi iskoristilo svoje okruženje, a istovremeno očuvalo prirodu. Savršeno postavljena rasvjeta u krošnjama drveća naglašava prirodni krajolik za uživanje i noću i danju s namjerom da ponudi ljepotu promatraču, svugdje gdje oko može vidjeti. Sav namještaj, umjetnine i dekoracija kipova izrezbarenih u prirodnom kamenu isporučeni su u dva velika kontejnera ravno s Balija, s ručno izrađenim Budama i Ganešom po narudžbi, kipovima od vapnenca iz snova, kao i originalnim umjetninama jednog od vlasnika, Fateh Kaur Baser. Bilo da se dolazite opustiti, igrati, detoksikirati, pomladiti, uživati ​​u luksuzu ili romantiku, pronaći ćete nešto što će vam prikladno ugoditi.

Fateh je privatni kuhar Waterfall Villas, instruktor kundalini joge, voditelj meditacije i umjetnik. Ona i njezin suprug, Franco, ljubazno vas pozivaju u svoju prekrasnu kreaciju utočišta u kojoj ćete se osjećati kao kod kuće od trenutka kada kročite u prostor. Čaj, doručak, joga i meditacije uključeni su kao dnevna izborna ponuda, a niz spa paketa, tečajeva kuhanja, avantura i lokalnih aktivnosti lako se mogu prilagoditi vašim željama. Sirove, veganske i vegetarijanske večere mogu se dodati vašem paketu na vaš zahtjev kako bi se zadovoljile sve prehrambene potrebe od kojih većina proizvoda dolazi izravno s obližnje organske farme para. Uživat ćete u slanoj, tropskoj fuziji eklektičnih svjetskih recepata na svakom putovanju s večerom u tri slijeda na koje krenete.

Uživajte u punim tanjurima za doručak od raznobojnog, ukusnog voća uključujući lubenicu, ananas, papaju, dinju, bananu, jagode, grožđe, granadiju i divovske, svježe lokalne kokose, sve posuto cimetom. Organska granola, čajevi i kave također su opcija, a svakodnevni voćni smoothieji i sokovi upotpunjuju jutarnje iskustvo na lokalu. U okolici ima mnogo restorana koje možete istražiti, a ručak možete sami. Chapy’s je sjajno mjesto za zaustavljanje u Dominical Beach Townu za brzi zdravi obrok za ručak koji će zadovoljiti vaše veganske ili vegetarijanske potrebe, gdje ćete pronaći organske vegetarijanske obloge, sendviče, salate i voćne frapee koji će vas vezati do večere. Međutim, ništa nije bolje od izvrsnog, osobnog i gurmanskog iskustva koje možete imati nadohvat ruke, zbog čega je povratak navečer u vaš dom utočište nezaobilazan. Nakon dugog dana zabave, istraživanja ili jednostavnog opuštanja, opustite se i opustite dok Fateh i njezino osoblje maze vaše nepce kulinarskom paletom za koju ćete umrijeti.

Ovo je mjesto gdje će oduševiti ne samo vegani i vegetarijanci, već će i ljubitelji sirove hrane biti oduševljeni primanjem cateringa po narudžbi koji nudi sve što biste poželjeli, pa i malo više! Svaki će obrok biti jedinstven i uključivat će predjelo ili juhu, nakon čega slijedi obrok koji uvijek uključuje malu, slanu salatu i zaokružuje se u zadovoljavajućem zaključku nevjerojatnim desertom! Tko bi mogao tražiti više? Uživajte u okusima poput spiralnog jela s tjesteninom China Moon od čajota, mrkve, krastavaca i klica, mariniranog u umaku od makadamije u kokosovom mlijeku ili zamotuljaka paštete od brokule božanstveno umotanih u listove zelene boje pričvršćene isprepletenim mrkvom i avokadom. Možda biste više voljeli egzotične sirove tacose s Waldorf salatom, sirove nori rolice ili složence od povrća, sve ukrašeno, preliveno i pomiješano s laganim, egzotičnim i tropskim iznenađenjima. Popis se nastavlja…

Ali sačuvajte apetite jer nećete htjeti propustiti slastice! Svi su deserti sirovi i nisu s ovoga svijeta! Čokoladni puding s kremom od banane i nadjevom od jagoda preliven grančicom mente, pita od limete i kokosa, sirovi delikatni čokoladni kolačići koji se tope u ustima i…pa, neke stvari je bolje prepustiti iskusenju. Ali to je upravo ono što je sve… gurmansko iskustvo gozbe! Svaki obrok uvijek je nadopunjen eklektičnim voćnim sokom, a onima koji žele dostupni su organski čajevi i vina.

Što se više može reći? Izbori su neograničeni, uključujući rafting, zip line u krošnjama, jahanje konja do slapova ili plaža, kajak, surfanje, promatranje dupina i kitova, ronjenje s disalicom, ronjenje, planinarenje kako biste otkrili dugu divljih životinja, jogu, meditaciju, masaže, namakanje u jacuzziju i drugo. Ne samo da možete iskusiti niz dnevnih aktivnosti ili opuštanja za istraživanje, već je sama hrana putovanje u otkriće. Biti veganska sirova hrana nikada nije izgledalo tako dobro! Sada konačno možete imati sve.