Skip to content

Popis hrane koja stvara gnoj i sluz

Riječ “sluz” je od latinskog sluz što znači “sluz, plijesan, balav itd.” Sluz se odnosi na gust, viskozan, sklizak iscjedak koji se sastoji od mrtvih stanica, mucina, anorganskih soli, vode i oljuštenih stanica. Također se odnosi na sluzavu, ljepljivu, viskoznu tvar koju ostavlja hrana koja stvara sluz u tijelu nakon gutanja. Riječ “gnoj” je iz kasnog 14.st. Latinski “pus” (povezano s puter [putrid] “pokvaren”), od protoindoeuropskog*pu- u usporedbi sa sanskrt. puyati “truli, smrdi”, putih “smrdljiv, gadan.” Gnoj se često odnosi na gustu bijelu, žućkastu ili zelenkastu neprozirnu tekućinu koja se stvara u zaraženom tkivu, a sastoji se od mrtvih bijelih krvnih stanica, bakterija, ostataka tkiva i seruma. Također se odnosi na tvar u koju se meso mrtve životinje kemijski mijenja nakon konzumiranja ili tijekom truljenja u nečijem probavnom traktu. Konzumacija mesa i mliječnih proizvoda stvara gnojne naslage u tijelu, dok škrobna i masna hrana stvara sluz.

Riječ “bez sluzi,” ili bez sluzi, odnosi se na hranu koja ne stvara sluz. Takva se hrana probavlja bez ostavljanja guste, viskozne, sluzave tvari koja se naziva sluz. Ova hrana uključuje sve vrste voća i povrća bez masnoće i bez škroba.

Sve namirnice koje stvaraju gnoj/sluz stvaraju kiselinu. Riječ “kiselina” je iz ranih 1600-ih što znači “okus octa”, od francuskog acide (16.st.) ili izravno od latinskog acidus “kiseo, oštar”, pridjev stanja od acere “biti kiseo,” od PIE korijena *ak- “oštar, šiljast” (vidi trpak). U kemiji se odnosi na klasu tvari čije vodene otopine karakterizira kiselost okus, sposobnost pretvaranja plavog lakmusa u crveno i sposobnost reakcije s bazama i određenim metalima u obliku soli. Iz perspektive bez sluzi, smatra se da gnoj i hrana koja stvara sluz “stvara kiselinu” u ljudskom tijelu. Takva hrana stvara kiselo unutarnje okruženje koje je štetno za zdravlje.

Slijedi popis gnoja, sluzi i hrane koja stvara kiselinu:

MESO (STVARA GNOJ)

  • Krv životinja
  • Jaja (sve vrste)
  • Mast
  • Meso (govedina, piletina, konjetina, pas, ovčetina/janjetina, puretina, teletina, svinjetina:
  • Slanina, šunka, kobasica, gammon, piletina, svinjska noga; Divljač: bizon, bivol, noj, zec, divljač itd.)
  • Margarin (napravljen od životinjske masti)

RIBE (STVARAJU GNOJ)

  • Rakovi (rakovi, rakovi, jastozi, škampi)
  • Riba (sve vrste)
  • Mekušci (školjke, kamenice, školjke, puževi itd.)
  • ikra (kavijar)
  • Losos
  • Školjka

MLIJEČNI PROIZVODI (STVARAJU GNOJ)

  • Maslac, Krava
  • Mlaćenica
  • sir (sve vrste)
  • Krema
  • Crème fraîche
  • Kefir
  • Mlijeko (sve životinjske i vrste; sirovo organsko, obrano, 1 ili 2 %, itd.)
  • Jogurt

ŽITARICE (UMJERENO SLUZAJUĆE)

  • Jedva
  • Kruh (sve vrste; ječmeni, crni, raženi, bijeli, Graham, Pumpernickel,
  • Zwieback, itd.)
  • Žitarice (sve vrste; kukuruz, brašno, kamut, proso,
  • Zob, kvinoja, pir, bijela riža, smeđa riža, cjelovita ili rafinirana pšenica, itd.)
  • Kukuruzno brašno
  • Pseudožitarice (sve vrste; amarant, heljda, chia, kokošji greben, kañiwa, kvinoja itd.)
  • Tjestenine

GRAH (UMJERENO SLUZAJUĆI)

  • Grah (sve vrste i oblici; crni grah, crnooki grašak, Fava grah, grah s maslacem, grah Cannellini, slanutak/Garbanzo grah, Edamame, veliki sjeverni grah, talijanski grah, grah, leća, lima grah, mung grah, tamnoplavi Grah, pinto grah, soja, grašak, grah (zeleni grah), bijeli grah, itd.)

ORAŠASTI PLODOVI I SJEMENKE (STVARAJU SLUZ)

  • Orašasti plodovi (sve vrste; žirevi, bademi, brazilski orasi, indijski orasi, kesteni, lješnjaci, kikiriki, pekan orasi, pistacije, orasi, itd.)
  • Sjemenke (sve vrste; suncokret, bundeva, konoplja, sezam itd.)

PRERAĐENA HRANA (GNOJ I/ILI JAKO STVARA SLUZ)

  • Suha praktična hrana
  • Brza hrana
  • Smrznuta gotova hrana
  • Pakirana gotova hrana
  • Prerađeno meso

SLASTIČARKE/BOMBONI/SLASTIŠI (GNOJ I/ILI JAKO STVARAJU SLUZ)

  • Pekarski proizvodi (sve vrste uključujući pite, kolače, kolače itd.)
  • Bomboni (sve vrste; pločice, karamele, čokolada, fudge, žele bomboni, kamen
  • Bomboni, Taffy
  • želatina (žele)
  • Sladoled (mliječni i nemliječni)
  • Bijeli slez

KISELA, FERMENTISANA ILI DESTILIRANA PIĆA/SIRUPI (STIMULANSI KISELINE)

  • Alkoholna pića (sve vrste; Ale, pivo, rakija, šampanjac, žestoko
  • Jabukovača, liker, medovina, porter, rum, sake/rižino vino, gin, biljno vino, lager, voćno vino, vodka viski, tekila itd.)
  • Sirupi (smeđa riža, ječmeni slad, čokolada, kukuruz, umjetno aromatizirani)
  • Kakao
  • Kava
  • Kombucha čaj
  • Bezalkoholno piće (Soda Pop)
  • Čaj (sve vrste iz obitelji Theaceae)
  • Ocat (bijeli, jabučni)
  • Staromodno Root Beer

FERMENTISANA HRANA I UMACI (STIMULANSI KISELINE)

  • Riblji umak
  • Fermentirano povrće (sve; kimchi/kupus i ostalo povrće, masline
  • Kiseli krastavci/krastavci. Kiseli kupus, itd.)
  • Mišo
  • Umaci s octom (Ljuti umak, Kečap, Senf, Majoneza, Relish,
  • Tartar, roštilj, preljev za salatu, salsa, itd.)
  • Umak od soje

VEGETARIJANSKA/VEGANSKA PRERAĐENA HRANA (UMJERENO STVARANJE SLUZI)

  • Čips (kukuruz, krumpir, trputac, itd.)
  • Smrznuta veganska hrana za doručak (vafeli, itd.)
  • Humus (prerađeni slanutak)
  • Laboratorijski uzgojeno životinjsko tkivo
  • Margarin
  • Hranjivi kvasac
  • Tjestenina (bez jaja)
  • Pasterizirani 100% voćni sok (potencijalno stvara kiselinu)
  • Biljna mlijeka (žitarice, orašasti plodovi, sjemenke i mahunarke uključujući soju, rižu itd.)
  • Maslac na biljnoj bazi (orašasti plodovi, sjemenke i mahunarke uključujući soju, kikiriki itd.)
  • Kreme na biljnoj bazi
  • Sojin lecitin (aditiv u hrani)
  • Tempeh
  • Teksturirani biljni protein (‘lažno’ meso uključujući soju, itd.)
  • Tofu
  • Veganska peciva
  • Veganski slatkiši (sve vrste; čokolade, sladoledi itd.)
  • Veganske zamjene za sir
  • Veganska majoneza
  • Veganski šlag
  • Jogurti (na biljnoj bazi)

ULJA (MASNA I BLAGO SLUZAJUĆA)

  • Ulje (sve vrste; ulje avokada, chia sjemenki, kokosa, kukuruza, sjemenki pamuka, sjemenki pamuka, sjemenki lana, sjemenki grožđa, sjemenki konoplje, orašastih ulja, maslinovog ulja, ulja palme, kikirikija, kvinoje, uljane repice (uključujući uljanu repicu), šafranike, soje itd.)

SOLI I ZAČINI (STIMULANSI/POTENCIJALNO STVARAJU KISELINE)

  • Crni papar u zrnu
  • Crvena paprika
  • Čili prah
  • Tarter krema
  • Curry u prahu
  • Muškatni oraščić
  • Paprika
  • Papar
  • Sol (celer, kristalna, jodirana, morska)
  • Ekstrakt vanilije

ŠKROBNO ILI MASNO POVRĆE I VOĆE (BLAGO SLUZAVO)

  • Artičoka
  • Avokado
  • kasava
  • Karfiol
  • Kokosovo meso
  • Kukuruz
  • Durian
  • gljive (gljive)
  • Grašak
  • Masline
  • Pastrnjak
  • Grašak (Sirovi)
  • Trputac
  • trputac
  • Bundeve
  • Sirovi ili pečeni bijeli krumpir
  • Sirove tikvice (zimska, žir, maslac, itd.)
  • Sirovi slatki krumpir
  • Rutabaga
  • Repa
  • Nezrela banana

Što su Varljivi tvorci sluzi?

Evo popisa namirnica za koje mnogi ljudi ne znaju da stvaraju sluz:

  • Riža (izvrsna za stvaranje ljepila za uvezivanje knjiga, loša za prijelaz na prehranu bez sluzi)
  • Avokado (masni proizvod koji se može koristiti u prijelazu, ali stvara veliku ovisnost. Iako je tehnički voće, ako se koristi, najbolje ga je kombinirati s kombinacijom salate bez sluzi ili povrća kako bi se pomoglo eliminaciji. Međutim, preporučuje se ostati daleko od njih ako već niste zapeli za njih.)
  • Orašasti plodovi (stvaraju sluz, ali se mogu koristiti u prijelaznom razdoblju. Najbolje je jesti sa suhim voćem poput grožđica za pomoć pri eliminaciji.)
  • trputac (škrobni)
  • Tofu (sluzav i stvara sluz.)
  • Nezrelo voće poput zelenih banana (što zrelije voće jedete to bolje).
  • Kukuruz (Ne eliminira dobro. Kada se jede kuhani kukuruz ili kukuruzni čips, postaje kašast i sluzav u crijevima.)
  • Kukuruzni čips (Neki ga ljudi koriste na prijelazu, ali stvara veliku ovisnost i ne eliminira dobro)
  • Grah (oni su škrobni i stvaraju sluz. Ali, mogu se koristiti umjereno na prijelazu u neposrednoj blizini salata sa zelenim lišćem)
  • Škrobno povrće (Neke vrste povrća sadrže škrob i stvaraju sluz u sirovom ili kuhanom obliku, poput bijelog krumpira. Ali, mnoga druga povrća, poput slatkog krumpira, nakon pravilnog kuhanja postaju gotovo bez sluzi (bez škroba).

Prijelazna dijeta

Vrlo je važno da ljudi nauče kako prijeći s najštetnije hrane koja stvara sluz na onu koja iza sebe ostavlja najmanje otpada. Da biste saznali više o ovom prijelaznom procesu, pogledajte Sustav liječenja bez sluzi Arnolda Ehreta: komentirao, revidirao i uredio prof. Spira.