Skip to content

Popis namirnica za dijabetičare – Hrana koju dijabetičar smije jesti

Ako vi ili oni koje volite bolujete od dijabetesa, zdrava je hrana toliko bitna za održavanje razine šećera. Da, istina je da će vam trebati ogromna samokontrola kako biste se pridržavali onoga što vam je registrirani dijetetičar uputio da jedete, ali u slučaju da želite zdrav život i kvalitetan život, pridržavanje popisa namirnica za dijabetičare je neophodno.

Koliki je preporučeni dnevni postotak hrane?

Ugljikohidrati – oko 50% do 60%

Ugljikohidrati se dijele na najjednostavnije oblike šećera i glikemijski indeks tijekom cijelog probavnog postupka. Ako se pokazalo da je glikemijski indeks visok, to će uzrokovati brz porast razine šećera u krvi i razviti otpornost na inzulin, dijabetes i hipertenziju.

Kontrolni popis hrane s ugljikohidratima koju dijabetičari mogu jesti

– Pšenične mekinje, ječam, zobena kaša.

– Voće – jabuka, bobičasto voće, citrusi, kruške, breskve, rubarda i šljiva.

– Povrće – avokado, brokula, grah, cvjetača, kupus, mrkva, krastavac, celer, zelena salata, luk, gljive, grašak, masline, paprika, rajčica i špinat.

Kontrolni popis ugljikohidratne hrane koju dijabetičari trebaju izbjegavati.

– Žitarice za doručak – kao što su žitarice obložene šećerom i kukuruzne pahuljice, bijeli kruh, keksi, kolači, peciva, palačinke, krafne, peciva, bijela i smeđa riža.

– Voće – Suhe šljive, datulje, lubenica.

– Povrće – krumpir, bob, pastrnjak, švedski

Proteini – oko 12% do 20%

Protein se sastoji od spojeva poznatih kao aminokiseline, građevni blokovi svih tjelesnih tkiva.

Popis proteinske hrane koju mogu jesti dijabetičari

– Povrće – proso, grah, leća, soja

– Orašasti plodovi – pinjoli, kikiriki i brazilski

– Piletina i puretina iz slobodnog uzgoja (skidati kožu)

– Neintenzivni uzgoj – govedina janjetina, svinjetina i teletina

– Kokošja jaja (NE guščja i pačja jaja)

Masnoće – ako ste dijabetičar, vrsta masti je važna za kontrolu razine kolesterola.

Masna hrana koju mogu jesti dijabetičari

– Biljna ulja – sezamovo, čisto maslinovo, suncokretovo, sojino, avokado

– Masna riba – tuna, losos, skuša, haringe

– Orašasti plodovi i sjemenke

– Nezasićeni margarin za mazanje

Popis masne hrane koju možete štedljivo konzumirati

– Punomasno mlijeko, ali poželjno je obrano mlijeko

– Maslac, sir, vrhnje, punomasni jogurt, smrznute poslastice

– Meso – svinjetina i junetina janjetina

– Perad – kokoš, guska, patka i purica na baterije

– Jaja – osobito od kokoši iz baterijskog uzgoja

– Kokosovo ulje.

Dijabetičari bi trebali izbjegavati masnu hranu

– Sva prerađena hrana poput škotskih jaja, pita s kobasicama i slično

– Komercijalna hrana koja se prži poput čipsa, čipsa i ribe u tijestu

– Margarin, pogotovo onaj tvrdi

– Gotova komercijalna hrana kao što su keksi, kolači i grickalice.

Vlakna Naša tijela ne mogu apsorbirati malo hrane koju jedemo ako u našem sustavu nema dijetalnih vlakana. Dijabetičari bi također trebali povećati unos hrane bogate vlaknima. Vlakna su odlična obrana od crijevnih smetnji i raka debelog crijeva te za bolji rad crijeva. Obično se preporučuje pet porcija voća i povrća bogatog vlaknima dnevno.

Dijabetičari bi trebali jesti hranu vlakana

– Zob, zobene mekinje, zobene pahuljice, grašak, voće i grah ječam

Popis hrane koju dijabetičari mogu jesti i nikako nije iscrpan. Oni su ovdje da vam pomognu da odlučite što i koliko možete konzumirati da biste kontrolirali stanje dijabetesa.