Skip to content

Prekinite ciklus stresa ugodne hrane

Ne možete to objasniti, ali znate da povremeno morate pojesti onu zdjelu sladoleda, iznimno veliku pizzu, čokoladne bombone, zdjelu pire krumpira ili pola kilograma slanine i jaja prženih na maslacu. Osim ovih događaja, općenito dobro upravljate svojom prehranom i kad biste samo mogli obuzdati svoju žudnju, uspjeli biste skinuti taj dodatni sloj težine. Problem je u tome što je jedenje ove hrane toliko dobro da ne možete ni zamisliti da je se odreknete.

Ta žudnja za hranom bogatom šećerom i mastima može potjecati iz pretpovijesti, kada su ljudska bića bila izložena kratkotrajnim fizičkim prijetnjama koje su izazivale snažnu reakciju na stres. Tijelo je preplavljeno kortizolom kako bi pomoglo u upravljanju stresom, a mozgu su poslani signali koji naručuju hitne zalihe hrane. Ova reakcija na situacije bijega ili borbe pomogla je ljudima da prežive kada su im pljačkaški mastodonti ili neposlušno pleme prijetili životima. Povišene razine hormona i signali upozorenja ostaju u vašem tijelu do dvadeset i četiri sata nakon stresnog događaja.

Srećom, obično se ne suočavate s takvim životno ili smrtno stresnim situacijama i imate spreman pristup hrani kad god to poželite. Nažalost, postoji još jedan ključni način na koji se vaš život razlikuje od vaših prapovijesnih predaka. To je dugotrajni stres od snalaženja u modernom životu. Svakodnevno se možete susresti s mnogo malih stresova, poput izbjegavanja automobila koji skreće na putu do posla, prepotentnog šefa, nepristojnih kupaca, suradnika sklonih pogreškama, preopterećenih sustava prijevoza i još mnogo toga. Svaki od njih stimulira odgovor na stres i podiže kortizol i druge hormone. Budući da se javljaju svakodnevno, razdoblje od dvadeset četiri sata nikada ne istječe i način odgovora ostaje na snazi.

Kada vaše tijelo skladišti masnoću, to signalizira mozgu da se tijelo uhvatilo u koštac s hitnošću situacije pripremajući se za budućnost, a mozak signalizira svim sustavima da se opuste. Ovo objašnjava zašto se osjećate tako dobro nakon što pojedete hranu za utjehu. Šećer iz krafni se brzo pretvara u masne zalihe, vaše tijelo se opušta od stresnog stanja i osjećate se nagrađeno što ste konzumirali hranu. Što su češći ovi događaji žudnje, to je vjerojatnije da ćete se boriti za održavanje zdrave tjelesne težine, osim povećanja rizika od drugih zdravstvenih problema koji proizlaze iz pretjeranog unosa šećera i debljanja.

Dobra vijest je da vaše tijelo ne zna razliku između utješne hrane i druge zdravije hrane. Sljedeći put kada budete u iskušenju posegnuti za onom pintom sladoleda od kamene ceste čisto kao izvor utjehe, zgrabite nekoliko sirovih oraha ili badema i pojedite ih umjesto toga. Vaše tijelo će vas nagraditi istom opuštajućom i zadovoljnom reakcijom, a istovremeno ćete dobiti esencijalne hranjive tvari i korisne masne kiseline. Upravljat ćete odgovorom na stres i izbjeći nakupljanje neželjenih kilograma u isto vrijeme.

U međuvremenu, sada kada znate da je žudnja za hranom pokušaj vašeg tijela da upravlja stresom, možete isprobati druge tehnike koje su učinkovite u smanjenju stresa i održavanju ravnoteže tijela. Razni oblici tjelovježbe izvrsni su načini za smanjenje stresa. To bi moglo biti jednostavno poput šetnje ili izvođenja nekih pilates rutina. Opuštanje kroz san, meditacija i uranjanje u prirodu također su dobri načini za oslobađanje od stresa. Istrenirajte se da žudnju za sladoledom pretvorite u želju da obujete cipele za hodanje i izađete za veću udobnost.