Skip to content

Recepti za alkalnu dijetu – alkalizirajte svoje tijelo svojim sokom, juhom, užinom i večerom

Trebamo priznati da većina ljudi voli jesti hranu bogatu začinima. Ponekad se ta hrana može dobiti iz hrane koja je uglavnom kisela. Pa, recepti za alkalnu dijetu bit će rješenje za sprječavanje kisele hrane.

Postoji mnogo načina kako pripremiti recepte koji će odgovarati našem ukusu. To se može učiniti i s voćem i povrćem koje je alkalna hrana.

Možete lako pripremiti alkalnu hranu bilo kada. A evo i prijedloga za alkalni sok, juhu, međuobrok i večeru.

o Alkalni sok

Ovaj recept je odličan za doručak jer će vam podići razinu energije. Ona budi vaš probavni sustav dok osigurava prehranu vašem tijelu.

Možete pomiješati krastavac, celer, špinat, listove zelene salate i bilo koje drugo zeleno lisnato povrće. Također možete koristiti peršin i svježu lucernu kao dodatne pojačivače. Iscijedite ih zajedno i pomiješajte 50/50 s destiliranom vodom. Po želji možete dodati sok od limuna. Također možete dodati glavni pH kako biste još više povećali lužnatost soka.

o Alkalna juha

Ova juha je vrlo preporučljiva dok ste na detoksikaciji. Ovaj recept sadrži avokado koji je bogat EFA. Također sadrži krastavac koji je dobro poznat po svojim svojstvima čišćenja. Možete koristiti bilje i začine, limun i limetu.

Izmiksat ćete avokado i staviti ga u gustu pastu. Nakon toga ćete dodati mladi luk, zelenu ili crvenu papriku, krastavac, špinat i češnjak. Dodajte Bragg Liquid Aminos, lagani biljni bujon (bez kvasca) i sok od limuna ili limete.

o Alkalna večera

Za večeru, Detox Lime-Chili Stir ‘Fry’ jedan je od simpatičnih recepata za alkalnu dijetu. Sastojci su Pak-Choi, mrkva, mange-tout/šećerni grašak, klice graha, brokula, kupus (crveni ili zeleni), svježi sok limete, čili, korijander i bujon od povrća te smeđa basmati riža/divlja riža.

Prva stvar koju biste trebali učiniti je zgnječiti korijander pomoću mužara i tučka. Zatim dodajte čili i sok od limete da napravite umak. Ostavite ga sa strane. A onda ćete sve povrće sitno nasjeckati. Nakon toga kuhat ćete ih na pari, ali nemojte do kraja kuhati kako ne biste izgubili hranjive tvari.

Sada ćete kuhano pokriti preko riže i onda staviti umak.

Tako je jednostavno, a ukusno. Povrće također možete pržiti na pari u temeljcu od povrća ako nemate kuhalo za kuhanje na pari. Ako ste ljubitelj morskih plodova, možete dodati i kozice.

Količina svakog sastojka ovisi o vašem izboru.

o Alkalni međuobrok

Alkalni recept koji će sigurno privući vaš ukus su šparoge prelivene limunovim sokom.

Sastojci su stabljike šparoga (savijte prema kraju i pustite da prirodno puknu), mladi luk, otopljeni (avokado) maslac, naribana limunova kora od pola limuna, svježi limunov sok od cijelog limuna i svježi timijan.

Mladi luk i šparoge kuhajte na pari, ali nemojte ih prekuhati. Zatim pomiješajte maslac od avokada, limunov sok, majčinu dušicu i limunovu koricu kako biste napravili preljev. Dodajte malo hladno prešanog ekstra djevičanskog maslinovog ulja da malo neutralizirate limunov sok. Sada složite mladi luk i šparoge, a zatim začinite.