Skip to content

Recepti za detoksikacijsku dijetu i vaša stopa oksidacije

Poznavanje vaše stope oksidacije kritičan je podatak za vaše zdravlje. Vaša stopa oksidacije jednostavno rečeno je koliko brzo sagorijeva hrana? Neki ljudi sporo sagorevaju hranu, dok drugi brzo sagorevaju hranu. U oba slučaja poznavanje ove kritične informacije ima ogroman učinak na usklađivanje s ispravnim receptima za detoksikacijsku dijetu i vaše zdravlje.

Osoba koja brzo sagorijeva hranu naziva se brzi oksidant, a osoba koja sporo sagorijeva hranu naziva se spori oksidant. Brzi oksidans zahtijeva više hrane koja sporo gori, kao što je prehrana s više visokokvalitetnih dobrih masti i ulja. Hrana koja sporo gori dobro se slaže s brzom oksidacijom jer će ta osoba zadržati energiju.

Nasuprot tome, spori oksidator može imati više hrane koja brzo gori, kao što su proizvodi od žitarica, ali manje masnoće i ulja visoke kvalitete. Dakle, postoji velika razlika između njih dvoje u smislu njihovih metaboličkih potreba.

Ako vaša prehrana ne odgovara vašoj stopi oksidacije, ne dobivate odgovarajuću hranu za brzinu kojom vaše tijelo sagorijeva hranu. Ovaj odgovarajući element za pravilnu prehranu jedan je od glavnih ključeva dobrog zdravlja.

Sada kada znate da je vaša stopa oksidacije kritična, kako ćete saznati svoju stopu oksidacije?

Ključ je vaša kosa, iako je vaša kosa mrtva, ona je skladište za sve vaše makro minerale, minerale u tragovima i toksične metale. Kako kosa raste, ti se minerali i toksini talože u kosi tijekom razdoblja od 3 do 4 mjeseca. Putem testa minerala kose i uz stručnost laboratorija koji ispravno ispituje vašu kosu, možete odrediti svoju stopu oksidacije. Nakon što saznate ovaj vitalni podatak, možete odrediti svoju točnu prehranu za sebe i samo za sebe. (Vidi Laboratorij za analitička istraživanja)

Nema više nagađanja! A za ljude koji su imali intuiciju da sva hrana ne djeluje na sve jednako, bravo bili ste u pravu i dvije stope oksidacije su razlog. Primjer bi bio ako brže oksidirate od mnogih žitarica, a voće nije dobar izbor jer žitarice i voće vrlo brzo izgaraju, a za brzu oksidaciju održiva energija nije moguća. Brzi oksidans će uvijek biti gladan nedugo nakon što pojede. Znam da ima onih koji kažu da sam to ja, ogladnim sat vremena nakon što jedem, a razlog je nepravilna prehrana.

Za razliku od toga, ako osoba koja brzo oksidira jede hranu koja sporo gori kao što su jaja, maslinovo ulje, maslac ili neki orašasti plodovi (kao primjer), dogodit će se održiva energija i potreba za jelom će se usporiti. Spori oksidanti imaju obrnuti učinak, trebaju i mogu jesti hranu koja brže gori što će održati njihovu razinu energije.

Dakle, da pojednostavimo ovo, postoje neki ljudi koji su poput automobila koji juri autocestom koji vrlo brzo sagorijeva gorivo. (brzi oksidant) A drugi je auto koji se polako vozi sporednom ulicom. (spori oksidanti)

Ako odemo analogiju korak dalje, to je kao automobil kojem je potreban bezolovni plin, ali vi stavljate malo dizelskog goriva pomiješanog s malo bezolovnog plina. To je krivo gorivo! Radit će, ali ne u svom najboljem izdanju i s vremenom će biti potrebni popravci.

Sada kada je koncept vaše oksidacije i prehrane objašnjen, razgovarajmo o detoksikacijskoj dijeti. Popularna riječ “detoksikacijska dijeta” često se izbacuje, ali osim ako ne znate svoju stopu oksidacije, možda jedete pogrešnu hranu ili pogrešnu hranu puno vremena. Detoksikacijske dijete moraju odgovarati stupnju oksidacije osobe.

U ovom članku predstavljam vam uzorak plana obroka za spore i brze oksidante.

Recepti za detox dijetu:

Doručak za Slow oxidizer:

2 jaja s omletom od špinata, u 1 žličici maslinovog ulja ili maslaca

1 kriška običnog kruha Ezekiel

1/4 šalice borovnica

Doručak za Fast oxidizer:

2 jaja s omletom od špinata, na 3 žlice maslinovog ulja ili maslaca

2 linka organska pureća kobasica

1 stabljika celera s maslacem od badema

U ovom primjeru doručak s sporom oksidacijom ima mnogo manje masnoće i ulja u obroku i dopušteno mu je da sadrži visokokvalitetne žitarice kao i malu količinu voća. Spori oksidans će polako sagorjeti tu hranu i održati energiju tijekom jutra.

Nasuprot tome, brzi oksidant treba više maslinovog ulja ili maslaca u svojoj prehrani i više masti i ulja u bademima

maslac i pureća kobasica. Ova kombinacija hrane će sporo sagorjeti za brzi oksidans i održavati osobu s održivom energijom tijekom jutra.

Ručak za Slow oxidizer:

4 oz pečena pileća prsa, vrlo lagani maslac i češnjak

1 šalica mrkve kuhane na pari s 1 žličicom maslaca i morskom soli

1/2 šalice smeđe riže

Ručak za Fast oxidizer:

4 oz pečenih pilećih bataka, napravljenih s malom količinom maslaca i češnjaka

1 šalica mrkve kuhane na pari s 3 žlice maslaca i morskom soli

Pecans 6-8

U ovom primjeru ponovno možete vidjeti da spori oksidans ima mnogo manje masti i ulja nego brzi oksidans.

Oba imaju proteine ​​i povrće. Sporo ima zrno (smeđa riža), brzo ima više masti i ulja.

(piletina s tamnim mesom, maslac i orahi orasi) Sporo pileća prsa imaju mnogo manje masti.

Večera za Slow oxidizer:

4 oz iverak pečen s češnjakom i malo limuna

Blitva s brusnicama, malo maslinovog ulja

Obični batat

Večera za brzi oksidator:

4 oz iverak s maslacem i češnjakom

Blitva s bademima i maslacem i maslinovim uljem

Batat s 3 žlice maslaca

Opet vidimo da spori oksidans može imati iverak s limunom, a spori može imati brusnice i obični slatki krumpir. Post ima iverak s maslacem koji ima više masnoće, a također post ima više maslaca na slatkom krumpiru i masnoće u bademima.

Ovi recepti su primjeri razlike između stopa oksidacije sporih i brzih pojedinaca. Bez poznavanja brzine kojom vaše tijelo sagorijeva hranu, sve detoksikacijske dijete na svijetu imat će malo ili nimalo pozitivnog učinka, a čak mogu biti i štetne.

Na primjer, popularna detoksikacijska dijeta s limunom nije dobar izbor za one koji brzo oksidiraju jer njihova brzina oksidacije zahtijeva sporije sagorijevanje hrane. Limun je voće i stoga vrlo brzo izgara te bi trebalo izbjegavati ovakav režim detoksikacije.

Usklađivanje vašeg tijela s ispravnom detoksikacijskom dijetom, kao i usklađivanje vašeg tijela s ispravnim dodacima prehrani i modifikacijama životnog stila dugoročno su mnogo zdravije od pomodnih dijeta ili modernih tekućih napitaka od bobičastog voća. Ne samo da ćete se pravilno i sigurno detoksikirati, vaša će pravilna prehrana imati izvrsne učinke na gubitak i debljanje. Vrlo je jednostavno, znajte svoju stopu oksidacije!

Želio bih nakratko napomenuti da kao pravilo izbjegavajte hranu kojoj je nešto dodano ili nešto oduzeto. Najkvalitetnija hrana je ona koja je u prirodnom stanju onako kako ju je jela vaša prabaka.