Skip to content

Recepti za topla predjela – brzo i jednostavno

Ako tražite recepte za topla predjela za večeru, švedski stol ili neko drugo okupljanje, imate sreće. Postoje doslovno stotine recepata za topla predjela, uključujući mesna, riblja, peradska i vegetarijanska predjela. Možda želite napraviti juhu ili juhu.

Možda želite pripremiti klasična topla predjela kao što su pileći satay, riblji kolači i umak za umakanje ili camembert pečen u kutiji s umakom od brusnice sa strane. Ili možda želite isprobati nešto novo i neobično poput tortilja čipsa s vrućim umakom od artičoka ili vrućim umakom od špinata.

Toliko izbora

Postoji mnogo različitih ideja za recepte za vruća predjela o kojima možete razmišljati, ovisno o prigodi, razini vašeg kuharskog znanja i broju ljudi za koje poslužujete hranu.

Postoje jela koja možete napraviti sa samo 3 ili 4 različita sastojka ako želite da stvari budu jednostavne. Topli, rastopljeni camembert ili ljuti camembert s umakom od brusnica traje svega nekoliko minuta, ali je tako dobar – a postoje samo dva sastojka. Pašteta s vrućim tostom još je jedna jednostavna ideja za početak.

Uvijek je dobra ideja zadržati osnovne stvari kada se poslužuje grupa. Pokušaj učiniti previše ili učiniti stvari nepotrebno kompliciranim može dovesti do katastrofe! Jednostavni recepti za početak za večere najbolji su za napraviti. Lagana predjela mogu biti jednako ukusna kao i lagana.

Kako napraviti početni recept od jakobovih kapica

Jakobove kapice vam možda ne zvuče kao primjer jednostavnog recepta za početak, ali, iskreno, jakobove kapice je lako kuhati! Također su vrlo impresivna početna ideja. Razmislite o posluživanju jakobovih kapica kao predjela – sljedeći ukusni recept mogao bi vam pomoći da se odlučite.

Ovaj recept služi za dvije osobe, a jakobove kapice su izvrsne za rad. Jednostavno ih pržite dvije minute sa svake strane na vrućem ulju. Tako je lako skuhati jakobove kapice! Prije nego što ih dodate u tavu, provjerite jesu li suhe, inače bi ulje moglo prskati.

Što će vam trebati:

4 jakobove kapice

4 kriške parma šunke

3,5 oz (100 g) divljeg zelja

1,5 oz (50 g) listića badema

2 breskve (svježe ili konzervirane)

2 žlice suhog šerija

1 žlica bijelog šećera

2 žlice soka od breskve ili naranče

6 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

1 žlica sherry octa

1/4 žličice soli

Kako napraviti:

Pomiješajte sherry, šećer, sok od breskve ili naranče, maslinovo ulje, ocat i sol kako biste napravili preljev. Breskve ogulite ako koristite svježe pa ih narežite. Zelje blanširajte u kipućoj vodi pola minute, zatim dobro ocijedite.

Parma šunku natrgajte na male komadiće. U tavi zagrijte malo ulja. Začinite jakobove kapice, pa ih pržite nekoliko minuta bez pomicanja. Kada su karamelizirani i zlatno smeđi odozdo, preokrenite ih i ostavite nekoliko minuta s druge strane.

Prebacite jakobove kapice na tanjur za posluživanje, zatim dodajte kriške breskve, parma šunku, zelenje, bademe i preljev. Poslužite odmah dok su jakobove kapice i zelje još vrući.

Ovaj recept je tako dobar, ali isto tako dobar je i naš recept za camembert s umakom od brusnica, stoga razmislite o prigodi i koliko vremena želite potrošiti na predjela, a zatim možete odabrati što ćete napraviti.