Skip to content

Vaš veganski doručak – jednostavne ideje i recepti za dobar početak vašeg jutra!

Mnogim novim ljudima na veganskoj prehrani teško je zamisliti ukusnu i jednostavnu hranu za pripremu. Mnogi ljudi često jednostavno nemaju vremena ni energije tražiti jednostavne, zdrave veganske recepte. A što se tiče doručka, često su zapeli u staroj kolotečini hrane! Međutim, za sve vas vegane – budite svjesni da postoji mnogo ukusnih, zdravih i jednostavnih veganskih doručaka koje možete pripremiti.

Ideje i recepti za jednostavne i zdrave veganske doručke:

Svježi sok – Ako imate sokovnik, znajte da je pravljenje soka od povrća i voća za doručak brzo, jednostavno i super zdravo. Možete iscijediti sok od celera, cikle, mrkve, jabuke, đumbira, peršina ili bilo kojeg drugog voća ili povrća po želji.

Veganski smoothie – Ovo je još jedno jednostavno i zdravo vegansko piće za doručak, no vi čini treba blender.

Za čokoladni smoothie od banane, pomiješajte 1 šalicu rižinog/sojinog mlijeka, 1 žlicu. kakao prah, 1 vrlo zrela banana, 2-3 žlice. sojin jogurt, malo nektara agave i prstohvat morske soli. Dodajte još mlijeka ako je smoothie pregust za vaš ukus.

Za smoothie od bobica, pomiješajte 1 šalicu rižinog/sojinog mlijeka, 3-4 žlice. sojin jogurt, ½ šalice smrznutog ili svježeg bobičastog voća, prstohvat morske soli i nekoliko kockica leda.

Do stvorite vlastitu veganski smoothie, pomiješajte sljedeće po izboru: sojino/rižino/kokosovo mlijeko, sojin/kokosov jogurt, datulje, grožđice, sultanije, goji bobice, mljevene orašaste plodove, chia sjemenke, lanene sjemenke, lanene sjemenke, javorov sirup, nektar agave, morsku sol , maslac od kikirikija, banane, ribana veganska čokolada, kakao prah, melasa, bobičasto voće i neke kockice leda.

Bogatstvo voća!
U voću možete uživati ​​na toliko prekrasnih načina, a ako ne u soku ili smoothieju – na neki drugi divan način!

Salata od sezonskog voća – Možete pojesti veliku zdjelu svježeg, sezonskog voća samog za prekrasan, svjež i jednostavan veganski doručak! Ili ga možete malo dotjerati sojinim jogurtom, nasjeckanim orasima, brazilskim oraščićem, pekan oraščićima, makadamijom ili bademima i malo javorovog sirupa ili nektara od agave! Gurmanska voćna salata doista može zadovoljiti vaše okusne pupoljke!

Pržene banane – Zagrijte nekoliko žlica. Maslinova ulja u tavi i dodajte malo narezanih banana (narezanih po dužini), zajedno s dobrom kapljicom javorovog sirupa ili nektara od agave. Pržite 1-2 minute sa svake strane. Poslužite toplo na vrhu tosta, s malo mljevenih oraha i dodatnom kapljicom javorovog sirupa!

Veganske žitarice – Supermarketi i prodavaonice zdrave hrane danas nude široku ponudu veganskih žitarica, stoga probajte što više i pronađite svoje favorite! Uživajte u žitaricama s rižinim ili sojinim mlijekom i malo jogurta. Kako bi vaša zdjela žitarica bila zdravija, održivija i ukusnija, dodajte sjemenke bundeve, suncokreta, lanene sjemenke, chia sjemenke, orašaste plodove, goji bobice, grožđice, sultanine ili nasjeckane datulje! Ovo će običnu zdjelu žitarica pretvoriti u zdrav, zdrav (i još uvijek jednostavan!) veganski doručak!

tost – Mnogi vegani smatraju da su zapeli u kolotečini kada je riječ o jutarnjem tostu. Ali imajte na umu da postoji mnoštvo dodataka u kojima možete uživati! Vjerojatno često svoj tost jedete s veganskim namazom i džemom. Probajte i sljedeće nadjeve:
– Narezani avokado, morska sol i papar
– Narezana rajčica, morska sol, papar, veganski sir (staviti u grill ili jaffle pekač da se sir otopi)
– Veganski čokoladni namaz (iz Health shopa)
– Namaz od brazilskog oraha, badema, indijskog oraha, maslaca od kikirikija s malo javorovog sirupa ili nektara agave
– Narezana banana, veganski čokoladni namaz, maslac od kikirikija (sve tri zajedno = za umrijeti! Ako želite, možete staviti krišku kruha na vrh da napravite sendvič i tostirati ga. Banana će se skuhati, a vaš čokoladni namaz će se otopiti u bazen okusnih pupoljaka nebo!)

Kao što vidite, ako pustite mašti na volju, postoji beskrajna raznolikost ukusnih, zdravih i jednostavnih recepata i ideja za veganski doručak! Vaše jutro nikada više ne mora početi dosadno! Ako ste još uvijek zapeli u idejama, možete pronaći širok raspon veganskih recepata na internetu, bilo na web stranicama, blogovima, you-tubeu ili profesionalnim e-knjigama s veganskim receptima koje sadrže mnoštvo ukusnih recepata!